Liha ja lihavalmisteet

Hankinnan kohteena ovat liha ja lihavalmisteet Servica Oy:n ruokapalveluille. Sopimusten arvioitu alkamisaika on 1.4.2025. Hankinnan arvioitu kokonaisarvo arvonlisäverottomasti on laskettu neljälle (4) vuodelle. Jokaiselle osa-alueelle valitaan yksi (1) päätoimittaja. Lisäksi voidaan valita myös täydentäviä toimittajia. Sopimuskauden pituus on yksi (1) vuosi, jonka jälkeen sopimus jatkuu toistaiseksi. Koska Servica Oy merkittävä ruokapalvelutoimija Pohjois-Savossa on vahvana tahtotilanamme mahdollistaa myös alueellisten toimijoiden osallistuminen elintarvikehankintoihimme. Tämän vuoksi haemme tarjouskilpailussa päätoimittajan lisäksi täydentäviä toimittajia, jotka voivat tarjota tuotteita tuote- ja toimipaikkakohtaisesti. Tarjouskilpailussa on määritelty päätoimittajalle kohdennetut volyymit täydentävien toimittajien vaikutus volyymeihin huomioiden. Emme kuitenkaan voi sitoutua tarkkoihin vuosivolyymeihin. Merkittävästi suurin osa tuotevolyymeistä on kuitenkin tarkoitus keskittää päätoimittajalle ja mikäli sopimuskaudella tapahtuu volyymimuutoksia johtuen valikoimamuutoksista täydentävien toimittajien osalta, ne käydään toimittajan kanssa läpi hyvissä ajoin. Selvyyden vuoksi todetaan, että hankintayksikön tavoitteena ei ole siirtää missään tilanteessa yksittäisen tuotteen koko volyymiä täydentäville toimittajille, vaan päätoimittaja toimittaa valtaosan volyymistä, jota täydentävät toimittajat täydentävät. Sopimus ei sisällä määräostovelvoitetta. Tarjouspyynnössä mainitut vuosikulutusmäärät ovat suuntaa-antavia arvioita ja perustuvat edellisen vuoden kulutusmääriin eivätkä sido tilaajaa. Tilaukset suoritetaan tarpeen mukaan. Hankinnan kohde ja sitä koskevat vaatimukset ovat kuvatut yksityiskohtaisesti tarjouspyynnössä. Tarjous on sitova ja se tulee laatia suomen kielellä. Hankintaprosessi on kokonaisuudessaan suomenkielinen. Tarjottavien tuotteiden tulee täyttää Euroopan Unionin suoraan velvoittavien säädösten, Suomen lakien ja asetusten sekä viranomaisten antamat määräykset. , Liha - nauta ja sika - päätoimittaja Kypsä naudan ja sian sous vide -liha, Lihavalmisteet - päätoimittaja Ruoanvalmistustuotteet, ruokamakkarat, kokolihaleikkeleet, leikkelemakkarat, Liha - siipikarja - päätoimittaja Kypsä kanan, broilerin ja kalkkunan sous vide -liha, Liha ja lihavalmisteet - täydentävä toimittaja Haemme täydentäviä toimittajia liha ja lihavalmisteille. Osa-alueen kaikkiin riveihin ei vaadita vastausta.,