Living Labs - Työpaketti 3. Kuivuriperäkärry, pakastinperäkärry ja energiaratkaisut / Elintarvikekäsittelykontit / Containers for preprocessing of local raw materials , work package 3

Kemi-Tornionlaakson koulutuskuntayhtymä Lappia on toteuttajana Lapin liiton rahoittamassa Investoinnit: Kestävää kasvua paikallisista raaka-aineista hankkeessa (hankekoodi J11053). Lapin liitto on hyväksynyt hankkeen rahoitettavaksi ja myöntänyt hankkeen toteuttamiseen Oikeudenmukaisen siirtymän rahastosta (JTF) tukea alueiden kehittämisen ja Euroopan unionin alue- ja rakennepolitiikan hankkeiden rahoittamisesta (757/2021) annetun lain nojalla. Kemi-Tornionlaakson koulutuskuntayhtymä Lappia ja Ammattiopisto Lappia (jäljempänä "tilaaja") pyytävät tarjoustanne Työpaketti 3 - Kuivuriperäkärry, pakastinperäkärry ja energiaratkaisut. Osatarjoukset hyväksytään ja tarjota voi jompaa kumpaa osaa tai kaikkia osia. Työpaketti 3 Kuivuriperäkärry (Osa 1), pakastinperäkärry (Osa 2) ja energiaratkaisut (Osa 3) Osa 1 - Kuivuriperäkärry Kuivuriperäkärryssä kuivataan luonnontuotteita (kasveja, marjoja ja sieniä) konvektiokuivausmenetelmällä yksikön sisällä. Kuivuriperäkärry on pieni toimistokontti tai vastaava, joka on kiinnitetty trailerin päälle. Kuivaus tapahtuu niin, että lämpövastuksien lämmittämä ilma puhalletaan ritilöiden läpi, jolloin kuivatettavasta tuotteesta haihtunut kosteus siirtyy ja johdetaan ilmanpoiston kautta kontin ilmanpoistojärjestelmään. Termostaatilla lämpötilaa voidaan säätää portaattomasti, ja ajastinta voidaan hyödyntää. Kuivuriperäkärryn käytössä tulee huomioida tehokas ilmanvaihto, pölyn- ja kosteudenpoisto, sekä puhtaan sisäilman vaatimukset kahden (2) henkilön työskennellessä kontissa samanaikaisesti. Sisäilmaluokituksen tulee olla vähintään S2, eli säädösten edellyttämää vähimmäistasoa parempi. Hankinnan kohteen tarkempi kuvaus Liite 2 Kuivuriperäkärry, kohdassa "Liitteet ja linkit" Osa 2 - Pakastinperäkärry Pakastinperäkärryä käytetään edellä mainittujen luonnontuotteiden pikapakastamiseen ja pakastamiseen. Pakastinperäkärry on lämpötilahallittu kontti, joka on kiinnitetty trailerin päälle. Pakastinperäkärryssä on myös oltava tehokas ilmanvaihto ja kosteudenpoisto pakastimen optimaalista toimintaa ajatellen. Pakastinperäkärryssä ei työskennellä yhtäjaksoisesti pitkiä aikoja, vaan käydään ainoastaan tuomassa ja hakemassa raaka-aineita. Hankinnan kohteen tarkempi kuvaus Liite 3 Pakastinperäkärry, kohdassa "Liitteet ja linkit" Osa 3 - Energiaratkaisut Peräkärryllä liikuteltavien yksiköiden energian- tai lisäenergianlähteenä käytetään aurinkoenergiaa. Kuivuriperäkärryn energiaratkaisuna käytetään pääasiallisesti aurinkopaneeleista akkuihin ladattavaa aurinkoenergiaa, sekä tukena generaattoria (aggregaatti). Pakastinperäkärryn energiaratkaisuna käytetään pääasiallisesti aurinkopaneeleista akkuihin ladattavaa aurinkoenergiaa, sekä tukena generaattoria (aggregaatti), ja pitempiaikaisessa varastointikäytössä myös verkkovirtaa. Hankinnan kohteen tarkempi kuvaus Liite 4 Energiaratkaisut, kohdassa "Liitteet ja linkit" Tarjoajien tulee kuvata peräkärryjen ilmanvaihtoratkaisut yksityiskohtaisesti. Kuivuri- ja pakastinperäkärryjä tullaan kuljettamaan hanke- ja kehittämistoiminnan tarkoituksessa eri puolilla Lappia, esimerkiksi työpajojen ja pilotointien toteuttamiseksi eri kohteissa. Osatarjoukset hyväksytään ja tarjota voi joko kuivuriperäkärryä, pakastinperäkärryä tai innovatiivisia energiaratkaisuja tai kaikkia osia. Tavoitteena on saada toimivin, käyttöturvallisin, kustannustehokkain ja innovatiivisin työskentelykonttiratkaisu (katso Liite 1. peräkärryjen havainnekuvat) kohdassa "Liitteet ja linkit". Hankintayksiköllä on oikeus jättää hankinta tekemättä tai keskeyttää hankinta pätevästä ja perustellusta syystä. Perusteltu syy voi olla esimerkiksi se, ettei kilpailutuksessa ole saatu yhtään tarjouspyynnön mukaista tarjousta, tarjoajat eivät ole huomioineet tarjottavien osien yhteensopivuuden vaatimusta tai hankinnalle asetettu määräraha ylittyy. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Lappia Living Labs -hankesuunnitelman mukainen hankintakokonaisuus sisältää elintarvikekäsittelykonttihankinnat laitteistoineen, hankintojen ennakoiduksi kokonaisarvoksi on arvioitu tarkentuneen kustannusarvion (energiaratkaisut) jälkeen 300.000€. Hankkeen tavoitteena on toteuttaa siirrettäviä ja liikuteltavia luonnontuote- ja elintarvikekäsittely-ympäristöjä. Elintarvikekäsittelyn konttikokonaisuus on jaettu työpaketteihin 1-4. Työpaketti 1. Kuivurikontti (pakastin ja kuivuri) Luonnontuotteiden elintarvikekäsittely, kuivaaminen, työskentely kontin sisällä. Työpaketin ennakoitu arvo on 95.000€. Kilpailutus päättyy 28.3.2025 klo 14.00. Työpaketti 2. Marjanravistuskontti & marjanravistin - tyrnimarjojen ja muiden luonnonmarjojen elintarvikekäsittely, työskentely kontin sisällä. Työpaketin ennakoitu arvo on 41.000€-55.000€. Kilpailutusaika 7.1.-29.1.2025, hankintapäätös tehty. Työpaketti 3. Kuivuriperäkärry ja pakastinperäkärry (peräkärryn päällä kuljetettavat pienet elintarvikehuoneistot/kontit). Työpaketin ennakoitu arvo on kustannusarvion tarkennuttua 50.000 € peräkärryille ja 15.000 €-25.000 € energiaratkaisuille. Tällä tarjouspyynnöllä kilpailutetaan työpaketti 3:n mukaiset kuivuriperäkärry, pakastinperäkärry ja lisäksi peräkärryihin asennettavat innovatiiviset energiaratkaisut (aurinkoenergia). Työpaketti 4. Käsittelykontti pikapakastimella (shokkipakastin). Työpaketin ennakoitu arvo on 65.000 €., TP 3 Osa 1. Kuivuriperäkärry Tarjoukseen tulee sisältyä jarrullisen aisalukollisen trailerin päälle sijoitettava esim. 13 jalan kontti, kontin sisään sijoitettava tai rakennettava konvektiokuivuri luonnonraaka-aineille, siirrot ja konttikokonaisuuden kuljetus Muonioon. Hankinnan kohteen tarkempi kuvaus Liite 2. Hankinnan kohteen kuvaus - Kuivuriperäkärry. Kontin tulee täyttää terveysviranomaisen elintarvikehuoneistolle asettamat materiaali- ja hygieniavaatimukset, sekä sisätyöskentelyyn liittyvät työturvallisuusvaatimukset (ilmanvaihto, kosteuden- ja pölynpoisto, sähköliitännät, lämpötilan säätötoiminnot). Tarjoajien tulee kuvata ilmanvaihtoratkaisut yksityiskohtaisesti. Valittu toimittaja suunnittelee, toteuttaa ja asentaa kuivuriperäkärryn, sekä huomioi asennettavien energiaratkaisujen vaatimukset yhteistyössä energiaratkaisun toimittajan/toimittajien kanssa optimaalisen toimituskokonaisuuden saavuttamiseksi. Kuivuriperäkärryn ennakoiduksi kokonaisarvoksi on arvioitu noin 30.000 €. Hankinta tehdään tärkeysjärjestyksen periaatteella ja paras tilaajan tarpeet täyttävä peräkärrykokonaisuus valitaan tarjouskilpailun osan 1 voittajaksi., TP 3 Osa 2. Pakastinperäkärry Tarjoukseen tulee jarrullisen aisalukollisen trailerin päälle sijoitettava esimerkiksi 10 jalan lämpötilahallittu pakastinkontti pikapakastustoiminnolla ja konttikokonaisuuden kuljetus Muonioon. Hankinnan kohteen tarkempi kuvaus Liite 3. Hankinnan kohteen kuvaus - Pakastinperäkärry. Pakastinperäkärryn tulee täyttää terveysviranomaisen elintarvikehuoneistolle asettamat materiaali- ja hygieniavaatimukset, sekä kontin käyttöön liittyvät työturvallisuusvaatimukset kuten sähköliitännät, lämpötilahallintatoiminnot, varastokonttiin soveltuva ilmanvaihto ja lattiamateriaalit. Ilmanvaihdon on oltava riittävä, jotta pakastettavat raaka-aineet eivät huurru kosteuden vuoksi. Valittu toimittaja suunnittelee, toteuttaa ja asentaa pakastinperäkärryn, sekä huomioi asennettavien energiaratkaisujen vaatimukset yhteistyössä energiaratkaisun toimittajan/toimittajien kanssa optimaalisen toimituskokonaisuuden saavuttamiseksi. Pakastinperäkärryn ennakoiduksi kokonaisarvoksi on arvioitu noin 20.000 €. Hankinta tehdään tärkeysjärjestyksen periaatteella ja paras tilaajan tarpeet täyttävä peräkärryratkaisu valitaan tarjouskilpailun osan 2 voittajaksi., TP 3 Osa 3. Kuivuriperäkärryn ja pakastinperäkärryn energiaratkaisut Tarjoukseen tulee sisältyä energiaratkaisu, joka mahdollistaa kuivuriperäkärryn ja pakastinperäkärryn mahdollisimman laajamittaisen käytön aurinkoenergian avulla, sekä aurinkoenergiaa täydentävät energiaratkaisut. Valittu toimittaja suunnittelee, toteuttaa ja asentaa järjestelmän yhteistyössä peräkärrytoimittajan/toimittajien kanssa ennen kuivuriperäkärryn ja pakastinperäkärryn luovuttamista tilaajalle. Hankinnan kohteen tarkempi kuvaus Liite 4. Hankinnan kohteen kuvaus - Energiaratkaisut. Energiaratkaisun tulee mahdollistaa terveysviranomaisen elintarvikehuoneistolle asettamien materiaali- ja hygieniavaatimusten toteutuminen. Energiaratkaisun ennakoiduksi kokonaisarvoksi on arvioitu noin 15.000 € - 25.000 €. Hankinta tehdään tärkeysjärjestyksen periaatteella ja paras tilaajan tarpeet täyttävä hyötysuhteiltaan optimaalinen energiaratkaisu valitaan tarjouskilpailun osan 3 voittajaksi.,