Ateriapalveluiden omavalvontajärjestelmän hankinta

Hankinnan kohteena on sähköinen ammattikeittiön omavalvontajärjestelmä aterioita vastaanottaviin hyvinvointialueen tilaajayksiköihin, joihin aterioita toimitetaan ulkoisen palveluntuottajan toimesta ja jotka kuuluvat säännöllisen elintarvikevalvonnan piiriin. Sähköisen omavalvontajärjestelmän käyttöönotto tulee olla mahdollista myös valmistuskeittiöissä, joissa Tilaajan oma henkilöstö valmistaa aterioita. Tilaajayksiköitä on noin 100 yksikköä ja ne ovat niin erikoissairaanhoidon kuin perusterveydenhuollon osastoja, asumispalveluyksiköitä ja päiväaikaisen toiminnan yksiköitä. Sähköiseen omavalvontajärjestelmään tulee pystyä lataamaan omavalvontasuunnitelmia. Järjestelmän tulee toimia kaikissa omavalvontasuunnitelmaan liittyvissä omavalvontatehtävissä, niiden aikatauluttamisessa, kirjaamisessa ja tallentamisessa. Yksiköitä ja tehtäviä täytyy pystyä muokkaamaan, lisäämään ja poistamaan. Järjestelmässä tulee olla myös hävikinseuranta mahdollisuus. Tekemättömistä omavalvontatehtävistä ja poikkeamista täytyy syntyä hälytys ja tehtävistä tulee pystyä muodostamaan yksikkökohtaisesti raportteja. Hankintaan sisältyy järjestelmän käyttöönoton suunnittelu ja toteutus sekä käyttöönottokoulutus. Tilaaja päättää optioiden käyttöönotosta erikseen. Hankinnan kohteena on sähköinen ammattikeittiön omavalvontajärjestelmä aterioita vastaanottaviin yksiköihin.